Carne de res a la parrilla tataki servida con glaseado de teriyaki y tamarindo, acompañada de pepinos en rodajas finas.

Ensalada de papaya verde cubierta con vinagreta de tamarindo, maní triturado, fideos y camarones a la parrilla.

Opción vegetariana

Solomillo de ternera servido con una sabrosa salsa de pimienta, acompañado de puré de papas con chorizo español y espárragos a la parrilla.

Lubina a la parrilla acompañada de un risotto de limón, cubierto con parmesano y tomates cherry salteados, y una guarnición de pak choi.

Opción vegetariana

Ganache de chocolate colombiano servido sobre una crema de natilla, cubierto con coco tostado, mermelada de frambuesa y praliné.

Brioche caramelizado al estilo de las torrijas españolas, servido sobre una crema de natilla, acompañado de helado de vainilla y cubierto con almendras laminadas.